Ingredientes:
Un conejo, ajos, pimentón dulce, dos vasos de vino tinto, un vaso de agua, una pastilla de caldo de carne, orégano, tomillo, sal y pimienta.
Preparación:
Freir el conejo hasta que se dore. Después retirarlo. En la misma sartén, dorar los ajos y poner una cucharadita de pimentón dulce. Echar el vino tinto y el agua (con una pastilla de caldo de carne). Echar especias (pimienta, laurel, tomillo, orégano...) y sal. Poner de nuevo el conejo y esperar a que se reduzca la salsa (que solo quede el aceite)
