Ingredientes:
1/4 de conejo, mayonesa baja en calorías, 1 diente de ajo machacado, el zumo de un limón.
Preparación:
Trocear el conejo y poner en adobo con una cucharada de aceite, el zumo de un limón, sal y pimienta durante una hora. Asar en una parrilla bien caliente untándolo con la salsa del adobo. El alioli se hace con la mayonesa baja en calorías mezclada con el diente de ajo machacado y se sirve aparte con el conejo.
