Suelo consumir diariamente zumos de frutas naturales que preparo en la licuadora, a los que le añado zanahoria.
Me gustaría saber si una vez preparados puedo conservarlos tapados dos o tres horas en la nevera y consumirlos después sin que pierdan sus propiedades. También querría preguntarle si el consumo diario de zanahoria en zumo puede alterar la coloración de la piel.
El consumo de zumos de frutas aporta muchos de los ingredientes necesarios en nuestra dieta diaria. Es importante que se consuma fruta a lo largo del dia, tanto entera o en zumo. El problema de la fruta es que posee muchas vitminas, como por ejemplo la
vitamina C, que ne contacto con el aire se destruyen, por ello aunque usted guarde el zumo en la nevera el aire permanece en contacto con la fruta y por tanto el valor nutritivo de éste se pierde. Yo le recomiendo que nada mas licuar la fruta, consuma el zumo.
Respecto a su segunda pregunta, el consumo de zanahorias no altera la pigmentacion de la piel porque aunque en su composicion existan altas concentraciones de carotenos, éstos no se encuentran en la suficiente cantidad como para producir una alteracion del color normal de la piel.
Este comentario no le exenta de consultar a un especialista
