¿ES LO MISMO LA PESCADILLA QUE LA MERLUZA?
La pescadilla y la merluza son la misma especie, la única diferencia que existe entre ellas es que a partir de 2Kg se la llama merluza y para pesos inferiores a los 2Kg se la llama pescadilla, aunque es cierto que en el mercado existen pescadillas que superan claramente los 2Kg y por tanto aunque no se hace, se deberían denominar merluza.
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